鸡蛋卤牛肉的做法

鸡蛋卤牛肉的做法

这种卤法亲们见过吗 呵呵一卤二吃哦 是我的一个歪点子 没想到成品味道极佳 摆盘也很适合 呵呵而且一卤二吃 超省时哦

食材配方

主料：

牛肉、1000g鸡蛋、8个

辅料：

卤肉香料、100g酱油、适量料酒、适量白糖、适量细盐、适量 、

详细做法步骤

1、备鸡蛋，牛肉，料酒，酱油一包专用卤肉香料。

2、汤锅加入适量清水，加入牛肉块，加入适量酱油。

3、加入适量料酒。

4、加入适量细盐。

5、加入适量白糖。

6、将卤料包里的香料先泡洗。

7、再将所有香料沥水下到牛肉汤锅内。

8、鸡蛋先煮熟，再轻敲出裂痕备用。

9、大火煮开，煮至半十分钟左右。

10、再转小火，加入鸡蛋，小火煮一个小时，再关火入味一个晚上既可。

11、一份肉汁卤蛋。

12、一份卤牛肉。

13、再有一份就是手撕牛肉蛋片。