茶树菇炒牛肉的做法

茶树菇炒牛肉的做法

第一次用肥牛炒着吃，儿子都赞不绝口！爽滑！

食材配方

主料：

牛肉、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量茶树菇、200g青椒、1只蒜头、适量姜片、适量红椒、1只葱、适量

详细做法步骤

1、准备蒜头 姜片 青红椒 葱

2、肥肉切成簿片，用生粉，生抽盐油糖腌好。（这是老板帮手切的，他的刀法好，牛肉如纸一样的簿）自己可以省下这活儿。

3、茶树姑除头洗净

4、飞水，捞起过冷水。

5、热锅下油爆香青红椒，姜片，蒜头

6、倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟

7、倒入飞水后的茶树菇番炒

8、加入葱花，盐蚝油调味即可

9、摆上靓靓的碟，吃欲大增。