香辣牛肉串的做法

香辣牛肉串的做法

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉有滋补健身的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝

食材配方

主料：

牛、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量孜然粉、适量辣椒粉、适量淀粉、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、牛肉解冻，

2、切片，加 入盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，淀粉，鸡精拌匀腌入味。

3、用牙签串起，

4、锅里烧油，倒进牛肉串油炸，

5、关小火将牛肉串炸熟炸香，

6、关火，再撒上些孜然粉，

7、装盘开吃。