酥炸豆腐丸子的做法

酥炸豆腐丸子的做法

最近爱上了做豆腐，这回做的黑豆豆腐就是想炸豆腐丸子。豆腐加上肉馅和调料搭配一起炸出的丸子看上去色泽金黄、肉香扑鼻，一出锅就没能忍住吃了几个。用它来做汤、烧菜都是

食材配方

主料：

五花肉、250g豆腐、250g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蚝油、适量生抽、适量料酒、适量鸡蛋、适量腐乳汁、适量香油、适量葱、适量

详细做法步骤

1、准备好食材

2、肉、葱、姜绞碎后放入蛋、料洒、蚝油、腐乳汁、盐、香油拌匀

3、豆腐绞碎

4、拌入肉馅中

5、搅匀

6、热锅下油

7、将肉馅一个一个搓圆下入油中

8、捞出

9、放进碗中