腊肉烧土豆的做法

腊肉烧土豆的做法

想知道腊肉是如何腌制的吗，它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽，经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮，肥而不腻，鲜美无比。腊肉与各种蔬菜搭配，味道确实很异美。

食材配方

主料：

腊肉、200g土豆、300g

辅料：

葱、2根料酒、适量盐、适量糖、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、腊肉、土豆、葱。

2、腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。

3、锅热油，放入腊肉，煸炒出油。

4、倒入料酒,放入土豆，翻匀。

5、放入盐和适量水，翻炒后。

6、盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。

7、再焖一会，放入葱花、鸡精，翻匀装盘。