酸辣腊肉的做法

酸辣腊肉的做法

今天中午不知吃什么菜好，想想看。哦！家里还剩有腊肉，酝子里不腌有酸豆角，再配一些芹菜，那就做一道酸辣腊肉吧。

食材配方

主料：

腊肉、250g酸豆角、200g

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、适量香芹、适量酱油、适量味精、适量

详细做法步骤

1、备好腊肉，酸豆角，辣椒。

2、腊肉切片，豆角切段，辣椒切丝，芹菜切段。

3、锅里放油倒时切好的腊肉炒至出油，

4、再倒进辣椒丝炒匀。

5、移锅边，倒进酸豆角炒至入味。

6、再混炒，

7、调入酱没炒匀，

8、再调入芹菜，味精炒匀。

9、出锅即成。