腊肉辣椒炒豆腐干的做法

腊肉辣椒炒豆腐干的做法

腊肉辣椒炒豆腐干，上周用烤箱试烤了点腊肉，烤箱烤腊肉还真是香，方法简单易做，而且无污染。不用担心熏烟的污染。

食材配方

主料：

腊肉、250g豆腐干、250g辣椒、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量味精、适量

详细做法步骤

1、食材；腊肉，豆腐干，辣椒。

2、腊肉切片， 豆腐干切条，辣椒切丝，蒜切片。

3、锅里放油， 倒进豆腐干炒匀。

4、加盐。

5、炒入味。

6、倒进腊肉。

7、翻炒均匀。

8、再放进辣椒丝和蒜片加盐炒匀。

9、再混炒。

10、再调入老抽炒入味。

11、出锅前调入味精即可。