私房什锦烩虾的做法

私房什锦烩虾的做法

这是一道私房菜。我用来在十一假期里招待来家的友人们。 在这道私房烩菜中我选择了特级初榨橄榄油。作为最优等级的橄榄油，它不仅富含营养成分，而且色泽清亮，带着淡淡的

食材配方

主料：

虾、250g胡萝卜、200g西红柿、250g 、

辅料：

蒜、5瓣口蘑、100g芹菜、150g洋葱、150g熟火腿、200g盐、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、蒜压扁，剥皮

2、蒜切蒜末

3、胡萝卜去皮切片

4、口蘑洗净切片

5、虾去壳和虾线

6、芹菜切粗丝

7、热油锅，煸香蒜

8、放入虾翻炒

9、炒到基本变色，离火，备用

10、另起锅，煸香切丁的熟火腿

11、放入切丁的西红柿

12、放入洋葱丝和芹菜丝

13、炒出汤汁，放入盐和糖调味

14、放入口蘑和虾，烧开即可