豆角炒腊肉的做法

豆角炒腊肉的做法

有人给我们家送腊肉，正好家里还有豆角，就做豆角炒腊肉，这道菜在快餐店吃过，是道家常菜了。豆角含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，营养丰富。

食材配方

主料：

豆角、500g腊肉、300g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量蒜、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、豆角500g

2、腊肉放进淘米水浸泡一下，沥干水分

3、腊肉切丁

4、锅里加油，加入姜蒜爆锅

5、下蒜和生姜，炒出香味后，加入腊肉丁

6、炒均匀后，加入豆角段。

7、大火将豆角炒熟后加入适量的盐

8、加入酱油

9、炒一会入味即可出锅