蔬菜火腿炒面的做法

蔬菜火腿炒面的做法

挂面在老百姓家中最常见，挂面除了用于普通汤面以外，还有一种最省时、营养的吃法，那就是——炒面！ 炒面里的配料有很多种配法，我今天做的这款炒面主要适应了小孩子的口

食材配方

主料：

火腿、50g挂面、150g蒜薹、50g胡萝卜、50g玉米粒、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量香油、适量

详细做法步骤

1、把火腿、胡萝卜、蒜薹切成大小差不多的小段儿，准备好玉米粒，如果是玉米罐头的话最好。

2、开火，锅内放油。

3、油热后放入葱花。

4、先放入胡萝卜，因为胡萝卜不易烂，所以得先放。

5、翻炒至胡萝卜变色。

6、放入火腿和蒜薹。

7、继续翻炒。

8、放入玉米粒，翻炒。

9、放入适量盐。

10、面条煮至七分熟后关火。

11、不用沥干面条，带水放入炒锅内。（我一般是两个灶同时用，把面条捞到盘中直接放入炒锅。）

12、持续翻炒，以免粘锅。大概两分钟之后就可以加入鸡精了。

13、淋入香油。

14、好了，开吃了！