凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食

食材配方

主料：

金针菇、200g青椒、1个胡萝卜、1段火腿、2片

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材

2、胡萝卜刨细丝

3、火腿片切丝

4、青椒切细丝

5、金针菇去跟部撕开

6、青椒、火腿、青椒比绰水

7、金针菇绰水

8、所有食材绰好水后过凉开水

9、过凉后捞出控一下水后把所有调料加入拌均匀即可开吃了