油渣冬瓜的做法

油渣冬瓜的做法

冬瓜有利尿、抗衰老、清热解暑功效，清炒冬瓜简单方便，口感柔嫩，色香味俱全，是减肥者与老年人的最佳蔬菜！ 某个晚上吃饭时，老豆看到这道菜，突然说了句这个菜好，就叫

食材配方

主料：

冬瓜、400g油渣、100g

辅料：

盐、适量油、适量薄荷、适量 、

详细做法步骤

1、冬瓜削皮洗净。

2、炸干油的油渣

3、热锅油，倒入切成薄片的冬瓜翻炒。

4、锅热下少许水，下适量盐翻炒。

5、盖上锅盖，焖几分钟至冬瓜变软，倒入油渣翻炒。

6、起锅前放入薄荷，翻炒即可。