青蒜炒火腿的做法

青蒜炒火腿的做法

青蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流

食材配方

主料：

青蒜、250g火腿、150g

辅料：

油、适量盐、适量葱末、适量醋、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、火腿切条

2、青蒜洗净

3、切段

4、坐锅，放油，爆香葱末

5、倒入青蒜梗

6、翻炒至软

7、放入蒜叶，翻炒均匀

8、放火腿，翻匀

9、放盐、醋、酱油，翻匀出锅

10、装盘