火腿肠黄瓜炒饭的做法

火腿肠黄瓜炒饭的做法

中午焖了些米饭没有吃完，晚上又剩下我和儿子在家吃饭了，看看厨房里也没有啥菜了就剩下两根黄瓜了，索性就用黄瓜炒饭，又把家里凡是剩下的能用上的就都给拿来炒饭了。

食材配方

主料：

香肠、1个黄瓜、1个

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量葱、适量鸡蛋、2个剩米饭、适量尖椒、1个

详细做法步骤

1、准备好剩米饭

2、黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠切丁，尖椒切小块，葱切末

3、鸡蛋加少许盐搅匀

4、热油锅，倒入蛋液炒散，盛出备用

5、锅中留底油，放入火腿肠丁翻炒

6、放入黄瓜丁翻炒

7、放入适量花椒粉、盐炒匀

8、倒入适量酱油炒匀

9、再放入尖椒丁翻炒

10、放入米饭炒匀

11、再放入炒好的鸡蛋炒匀

12、放入葱末翻炒

13、大火翻炒片刻，装盘即可