姜爆鸡丝的做法

姜爆鸡丝的做法

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这是非常有道理的。在夏天，根据中医“冬病夏治”的原理，夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。以体质虚寒，冬天容易手

食材配方

主料：

鸡肉、300g 、

辅料：

姜、适量香菇、2朵酱油、适量色拉油、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、备姜丝及鸡肉丝.

2、热油加入,下菇丝爆炒出香.

3、再加入姜丝爆炒出香.

4、再将鸡肉下锅爆炒.

5、微炒后加入半小碗清水.

6、煮至微收汁,加入适量酱油,炒至入味.

7、关火加入味精既可.

8、一份姜爆鸡丝完成.