花菇炖鸡翅的做法

花菇炖鸡翅的做法

近年来，花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用，越来越受到国内外消费者的欢迎。经过炖制的花菇肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。与鸡翅同炖，口味更佳鲜美。 【

食材配方

主料：

花菇、50g鸡翅、12个

辅料：

色拉油、适量大葱、适量姜、适量桂皮、适量大料、适量红烧酱油、适量蚝油、适量冰糖、适量精盐、适量 、

详细做法步骤

1、花菇泡发，洗净备用，

2、鸡翅用清水浸泡1小时，洗净，

3、砂锅中倒适量油，

4、将鸡翅码入，

5、加入葱段，姜片，大料、桂皮和冰糖，

6、加适量红烧酱油，

7、加适量料酒，

8、加适量蚝油，

9、加适量水，

10、加盖，大火炖15分钟，

11、放入花菇，中火炖15分钟，

12、加适量盐，小火炖15分钟，

13、最后大火收汤，待汤汁收浓关火。