红烧鸡腿土豆的做法

红烧鸡腿土豆的做法

喜欢吃土豆，土豆是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，今天做了一道红烧土豆鸡腿，下饭很美味，全家都爱吃的一道家常菜

食材配方

主料：

土豆、3个鸡腿、2个

辅料：

油、适量盐、适量葱末、适量蒜末、适量姜末、适量小红辣椒、适量生菜、适量酱油、适量大料、适量白糖、适量料酒、适量味精、适量

详细做法步骤

1、准备食材3个土豆削皮切丁待用，2个鸡腿切块待用，生菜洗净待用

2、锅里放油加热

3、放糖，小心别糊锅底了

4、葱姜蒜切段片和大料一起爆锅

5、把鸡腿放入爆炒，加适量酱油和料酒

6、鸡腿变得金黄色下土豆一起翻炒

7、加入没过鸡腿的水

8、大火烧开

9、小火咕嘟20分钟左右放朝天椒，加盐和味精准备出锅

10、为了去腻这个时候生菜辅盘

11、红烧鸡腿土豆出锅