鸡腿烧香菇的做法

鸡腿烧香菇的做法

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 　　 1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；

食材配方

主料：

鸡腿、2个香菇、5朵

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、香菇切片，鸡腿切段过水

2、姜切丝，蒜切末

3、锅内放油，爆香姜丝，蒜末

4、倒入鸡腿翻炒

5、加入适量酱油和料酒，翻炒

6、加入适量温水

7、煮开了

8、汁收到一般的时候加入香菇，翻炒，加入适量盐

9、再加一点点温水，把香菇焖一下，待汁收到差不多了，加入水淀粉勾芡，起锅

10、装盘