凉拌洋葱鸡肉的做法

凉拌洋葱鸡肉的做法

家里只有一根鸡腿了，蒸了炒了感觉份量都不多，所以就用它做沙拉了，加上洋葱香菜等，很不错啊，晚餐吃这个，热量也不高，哈哈，自我安慰下！加了麻辣花生，口感更好啊，下

食材配方

主料：

鸡腿、1只洋葱、80g香菜、20g 、

辅料：

香油、适量盐、适量生抽、适量老干妈、适量细砂糖、适量麻辣花生、适量

详细做法步骤

1、锅里加入适量水，加姜片，八角和葱段；

2、下鸡腿一起煮；

3、煮开后翻个面再煮至鸡腿熟透；

4、鸡腿放凉后去鸡皮，把鸡肉撕成丝；

5、香菜洗净切成段；

6、洋葱切成丝，怕辣的话可以泡一下冰水再用；

7、把鸡肉，洋葱和香肉装入大盘中；

8、加入少许盐；

9、适量的老干妈；

10、一点生抽，香油，少许白糖拌匀；

11、装盘后在上面撒上麻辣花生即可！