皮蛋香椿拌豆腐的做法

皮蛋香椿拌豆腐的做法

加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。

食材配方

主料：

内脂豆腐、1盒皮蛋、2个红尖椒、20g香椿、10g

辅料：

蚝油、1大勺醋、1勺芝麻油、1小勺花椒油、1小勺姜末、5g 、

详细做法步骤

1、将内脂豆腐倒扣盘中，用刀隔0.5厘米切一刀。

2、皮蛋每个切成四瓣，摆在周围。

3、香椿切成细末，红尖椒切成细末摆在豆腐上。

4、将蚝油、醋、姜末、芝麻油、花椒油调成汁，均匀倒在豆腐中即可食用。