肉饼酿鹌鹑蛋的做法

肉饼酿鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、补气益血，枝风湿，强筋壮骨。 胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含

食材配方

主料：

瘦肉、200g鹌鹑蛋、5个

辅料：

麻油、适量盐、适量木耳、适量淀粉、适量白糖、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料。

2、猪肉剁烂。

3、木耳切碎。

4、加白糖，淀粉水，盐，麻油。

5、按一个方向搅拌上劲。

6、用勺子把肉馅压实在模具里。

7、打入鹌鹑蛋。

8、冷水上锅蒸10分钟。

9、用勺子把挖出来摆在碟子里。淋上一些芡汁。