萝卜炖带鱼的做法

萝卜炖带鱼的做法

家常菜，带鱼的做法很多，这道菜是菜汤两吃。带鱼具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有

食材配方

主料：

带鱼、250g白萝卜、100g

辅料：

油、适量盐、适量洋葱、适量干辣椒、适量姜、适量老抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料

2、带鱼洗净切块，萝卜切片。

3、锅中倒油，姜葱，干辣椒爆香

4、倒入带鱼翻炒，再倒入老抽适量，料酒两勺。接着放水，水与鱼齐平即可。

5、大火烧开小火15分钟后放入萝卜

6、再次大火烧开，小火5分钟，开锅烧收汁即可装盘。