家常煮带鱼的做法

家常煮带鱼的做法

没有添加过多的调味料，只加了香芹去腥，加上普宁黄豆酱，更突出了鱼肉的鲜甜。

食材配方

主料：

带鱼、500g 、

辅料：

香芹、50g普宁豆酱、适量清水、适量盐、适量

详细做法步骤

1、带鱼一条，处理好洗净切段，加薄盐腌五分钟。

2、芹菜洗净带叶子切段。

3、炒锅下油，下带鱼煎至两面金黄。

4、锅内底油炒香芹菜。

5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要收干。