茄汁带鱼的做法

茄汁带鱼的做法

儿子不太爱吃鱼，可是有时候会比较爱吃蕃茄酱，所以就想到做这道茄汁带鱼．

食材配方

主料：

带鱼、400g 、

辅料：

油 　、适量蕃茄酱、适量胡椒粉、适量盐、适量

详细做法步骤

1、带鱼去肠等洗净切段．

2、放花椒，八角，盐，胡椒粉腌一小时．

3、锅里油热后放带鱼炸熟．

4、炸好盛出．

5、锅里留底油，放蕃茄酱．放带鱼，略炖一会．

6、蕃茄酱炖入带鱼，收汁后盛出．