虾仁蒸豆腐的做法

虾仁蒸豆腐的做法

很嫩滑的豆腐，加上鲜美的虾仁，还有葱香的点缀，灰常可口。

食材配方

主料：

豆腐、200g虾仁、100g

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、适量葱段、适量豆豉油、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐切薄，摆盘，虾去壳去尾去头去纱线，均匀摆放在豆腐上

2、红辣椒切条，放置虾仁上

3、锅内置水，上蒸笼，将摆放豆腐虾仁的盘子置于蒸笼上

4、盖锅开蒸，8分钟左右

5、关火，虚火蒸5分钟左右

6、另取一锅，下少量的油，稍微热下，下葱段，煸炒出香味

7、下适量的豉油

8、煮开

9、淋到蒸好的豆腐盘里