南瓜黑芝麻糯米饼的做法

南瓜黑芝麻糯米饼的做法

亲戚送的一个大南瓜，做了2次南瓜粥吃，一次南瓜黑芝麻糯米汤圆，还有就是这次的南瓜黑芝麻糯米饼了。 用南瓜糯米粉做饼，很好吃，这次不嫌麻烦，加了核桃黑芝麻进去，当

食材配方

主料：

南瓜、250g糯米粉、250g核桃仁、70g黑芝麻、100g

辅料：

橄榄油、适量糖、适量

详细做法步骤

1、准备好食材

2、南瓜去皮去籽，洗净切片，蒸熟.

3、南瓜放入大碗，用勺子压碎.

4、加入糯米粉

5、揉匀，用保鲜膜盖煮醒20分钟.

6、把核桃炒熟

7、把黑芝麻炒熟

8、搅拌碎

9、放入大碗，加白糖搅拌匀

10、加橄榄油搅拌匀，成黑芝麻馅料.

11、把南瓜糯米团揉成长条，再分成剂子，

12、搓成碗状，包入黑芝麻馅，揉圆，再轻轻压扁.

13、放入油锅

14、中火，两面煎成金黄

15、加些清水，小火焖煮一下

16、中火收汁即可。