香甜糯米枣的做法

　　原料：糯米粉、红枣、白糖(桂花糖)、白芝麻、热水。

　　做法：

　　1、原料备用。红枣洗净，用小刀一刀切到内核处。用滚刀，贴着枣核切，去核。(注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子。)糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团。

　　2、糯米面团撮成筷子粗细的细长条。用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同。把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好。做好的糯米枣备用。

　　3、放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。水开后，蒸十分钟左右。蒸好的糯米枣放入盘内。淋上芝麻糖(桂花糖)即可。