东北地三鲜的做法

东北地三鲜的做法

东北的味道，最平常的菜，最好吃的美食

食材配方

主料：

茄子、400g土豆、200g

辅料：

大辣椒、适量葱、适量姜、适量酱油、适量盐、适量糖、适量

详细做法步骤

1、茄子去皮切块

2、土豆去皮切块

3、大辣椒切块备用

4、锅中倒入500g的豆油，油热后放入土豆炸至金黄捞出

5、将茄子放入锅中，炸至蔫软捞出

6、炒锅放油，葱姜炝锅，放入炸好的茄子，土豆，放入辣椒，放入酱油，白糖，盐调味，出锅