姜菜菜脯煎蛋的做法

姜菜菜脯煎蛋的做法

平常会做菜脯煎蛋，今天加了姜菜丁在里面，还特意加了鲜香味的，菜菜马上就不像平日那么清淡了，有一小股香辣的味道，很适合吃白粥和米饭啊！

食材配方

主料：

鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量莱芜头道菜、15片菜脯、1/2碗火腿、少量葱、1根

详细做法步骤

1、备好所需材料

2、菜脯和莱芜头道菜、火腿都切小丁、葱切小段

3、把鸡蛋打散放在大碗中

4、菜脯丁、莱芜头道菜丁、火腿丁和葱花都放在鸡蛋液中

5、加入适量盐混合搅拌均匀

6、平底锅温热后倒油，把蛋液混合物倒入锅中，摊平开来

7、煎至蛋液凝固后划散开，再煎制一分钟

8、撒葱花炒均

9、起锅即可