白菜炒香肠的做法

白菜炒香肠的做法

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品。

食材配方

主料：

白菜、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量香肠、适量葱、适量辣椒、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、白菜洗干净，切成条状。

2、将香肠蒸好，晾凉切成薄片。

3、葱和辣椒切好。

4、锅中放油烧热，放入香肠片爆炒一下，放入少许生抽。

5、放入白菜，加入盐一起炒。

6、炒至白菜熟后，关火加鸡精即可出锅。