美食杰

豆芽煮鱼片的做法
之前吃过水煮鱼,不过那个做法比较麻烦,这次我用平常的做法,把所有材料一起煮了,简单而且味道也不差,比起水煮鱼这样子做来吃更省时间呢,全部一起煮还省了炒其他菜
食材配方
主料:
鱼、500g黄豆芽、250g白菜、150g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量鸡蛋清、适量红辣椒、两个详细做法步骤

1、鱼片洗干净后用盐腌15分钟

2、再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味

3、把白菜洗好撕小块

4、洗好豆芽

5、切好辣椒

6、锅里放适量清水烧开

7、然后倒入香油再把白菜和豆芽倒进去煮

8、放入辣椒

9、加入适量的盐和生抽

10、再把鱼片倒进去煮熟就可以了

11、放的辣椒不多小孩子也敢吃呢,吃这个下饭特别开胃,饭也吃的多了。