白菜丝烧豆腐的做法

白菜丝烧豆腐的做法

冬天不吃白菜什么时候吃白菜呀，今天我又买了几棵大白菜。它不仅好吃并且特别便宜。白菜有“菜中之王”的美名，大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。

食材配方

主料：

白菜、400g豆腐、300g

辅料：

油、适量盐、适量红椒、适量葱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐切成小方块；

2、白菜切成丝；

3、煎豆腐，煎至六成熟时放一勺辣椒粉；

4、爆炒白菜丝；

5、放白菜；

6、放盐；

7、放鸡精，即可。