莴笋烧肉的做法

莴笋烧肉的做法

今天隔壁奶奶给了几根莴笋，于是晚上给家人烧了莴笋烧肉，呵呵

食材配方

主料：

莴笋、1根五花肉、200g

辅料：

油、适量盐、适量红椒、1个小葱、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、莴笋去皮，五花肉洗净，红椒一个，生姜葱花少许

2、五花肉灼水

3、莴笋切滚刀块，红椒切块

4、五花肉灼熟

5、捞出切块

6、锅里炒姜片

7、然后炒五花肉

8、加入料酒生抽翻炒

9、入开水，一次性加足

10、大火煮开，小火炖至水还剩3分之一

11、加入莴笋一起继续煮

12、煮至水快干时

13、加入红椒一起煮

14、撒上少许盐

15、最后撒上葱花

16、即可开吃喽，呵呵