素丁豆腐的做法

素丁豆腐的做法

素丁豆腐，豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴，好厨师能

食材配方

主料：

豆腐、300g高笋、100g莴笋、100g红萝卜、100g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量咖喱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、备豆腐丁和辣椒，

2、再切点红萝卜丁，莴笋丁，高笋片，辣椒，咖喱。

3、先炒豆腐，放盐，

4、炒入味出锅待用，

5、另起锅另烧油放进切好的红萝卜，莴笋，高笋炒匀，

6、放进辣椒炒和盐至断生，

7、倒进炒好的豆腐丁，

8、翻炒几下，

9、放进咖喱，

10、倒点清水，

11、煮入味，

12、调入味精，

13、烧开出锅。