三杯乳鸽彩蔬饭的做法

三杯乳鸽彩蔬饭的做法

三杯鸡经常吃，三杯乳鸽的味道一样好噢。

食材配方

主料：

大米、300g乳鸽、200g莴笋、50g香菇、50g胡萝卜、50g 、

辅料：

油、适量姜、适量酱油、150ml白糖、150ml白酒、150ml胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、锅里放油爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。

2、加入白糖。

3、淋上白酒。

4、倒入酱油。

5、加入清水大半杯后盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。

6、最后大火收汁，锅内的汁留用。

7、将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。

8、炒锅放油，将胡萝卜莴笋和香菇一起放入炒软，放少许盐、胡椒粉调味。

9、待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖熟。

10、将生菜叶铺在盘底，装一碗米饭倒扣在上面，将斩块的乳鸽摆上即可。