莴笋咸肉片的做法

莴笋咸肉片的做法

春天能吃上清凉的莴笋很是爽快，莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。

食材配方

主料：

莴笋、500g咸肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量糖、适量黑木耳、适量 、

详细做法步骤

1、莴笋去皮洗净，切片，黑木耳洗净，咸肉洗净切片

2、热油锅，倒入先肉片，煸炒，煸炒时间可以久一点

3、加黑木耳，料酒，翻炒

4、再加莴笋片翻炒

5、加糖，盐，水，加盖煮2分钟

6、出锅