腊肉空心菜的做法

腊肉空心菜的做法

腊肉是在每年冬季腊月时将猪肉用盐和香料腌制风干，味道独特。

食材配方

主料：

腊肉、50g空心菜梗、300g

辅料：

芹菜、适量尖辣椒、3个姜、适量蒜、适量盐、适量鸡精、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、腊肉泡软后切薄片。

2、空心菜梗切段。

3、芹菜和青椒切丝，姜蒜切碎。

4、锅加少许油，放入腊肉炒出油。

5、放姜蒜末和青椒丝炒一下。

6、放入芹菜丝炒软。

7、加入空心菜，放少许盐，炒熟后加入鸡精。