青椒炒莴笋的做法

青椒炒莴笋的做法

莴笋口感清香，脆嫩可口，常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸

食材配方

主料：

青椒、3个莴笋、1根

辅料：

油、适量盐、适量醋、适量生抽、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；

2、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；

3、将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；

4、调入适量香醋；

5、调入适量生抽，翻炒均匀；

6、调入适量盐；

7、调入适量鸡精；

8、关火，翻炒均匀；

9、起锅，装盘；