蚝油淋汁生菜的做法

蚝油淋汁生菜的做法

以前我们家做蚝油生菜都特别简单的，就是生菜稍微一炒后出锅淋蚝油就可以了，但是后来我看到有很多人是这样做的，把生菜炒好后又单独炒一个蚝油汁淋在生菜上面的，我看这样

食材配方

主料：

生菜、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量蚝油、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、生菜掰开后洗净沥干水分。

2、锅中倒少许底油爆香蒜米。

3、倒入适量水。

4、加入一勺盐搅拌开。

5、把生菜放入锅中。

6、盖上盖子煮一分钟。

7、煮熟的生菜捞出后放入盘子。

8、锅中再倒适量油爆香蒜米。

9、蒜米出香后加入适量水和生抽。

10、加入适量蚝油。

11、把汁搅拌均匀开锅。

12、把做好的蚝油汁淋在生菜上面即可。