鱼蛋肉饼粿条汤的做法

鱼蛋肉饼粿条汤的做法

汕头粿条汤有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，从小就喜欢吃，放假的时候，午餐或者宵夜都经常吃粿条汤，闲着有空，自己动手做了，味道还行！

食材配方

主料：

粿条、200g鱼蛋、5颗肉饼、50g生菜、1棵

辅料：

猪油、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、准备材料：粿条，鱼蛋，肉饼，生菜

2、生菜摘好，洗净，晾去水分

3、锅装水，放猪油进去煮沸

4、水沸腾时下鱼蛋和肉饼

5、鱼蛋和肉饼煮沸腾一会儿，下粿条

6、粿条滚开了，下那个葱蒜泥调料

7、下一勺子盐

8、下一点味精

9、再下胡椒粉

10、把生菜放进去

11、煮开，调味都均匀了，熄火