水焯生菜的做法

水焯生菜的做法

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维

食材配方

主料：

生菜、400g 、

辅料：

油、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、生菜洗净

2、烧水

3、放生菜焯一下

4、夹在碗中

5、上锅下油和生抽，再放小小水烧开

6、倒入生菜上