秋葵山药冷豆腐的做法

秋葵山药冷豆腐的做法

很喜欢看一些美食的节目，像《型男大主厨》、《食在有健康》等，所以很喜爱阿基师跟詹姆士两位台湾主厨。看得多了，也很有兴趣来个模仿秀。这个秋葵山药冷豆腐，就是照着詹

食材配方

主料：

秋葵、250g山药、200g嫩豆腐、1盒 、

辅料：

酱油、适量芥末、适量

详细做法步骤

1、山药削皮切断装入保鲜袋用擀面杖压碎。

2、秋葵洗净后入滚水汆烫一下。

3、沥干后马上泡入冰水。

4、豆腐用小勺子挖出来。

5、倒入山药。

6、铺上切段的秋葵。

7、大约3匙的酱油加芥末酱拌匀。

8、琳在菜上即可。