茄汁粉丝冻豆腐丸子汤的做法

茄汁粉丝冻豆腐丸子汤的做法

家里冰箱结的霜很厚了，这段时间开始清理冰箱库存了，夏天到了，火锅丸子是没多大机会吃到了，正好还有一袋的冻豆腐，今天就来个大杂烩，一锅端了。

食材配方

主料：

冻豆腐、400g火锅丸子、200g粉丝、80g西红柿、3个

辅料：

油、适量盐、适量黄豆酱、适量蒜米、适量番茄酱、适量 、

详细做法步骤

1、粉丝用水泡软。

2、冻豆腐解冻后切手指宽的细条。

3、西红柿去皮后切粒。

4、火锅丸子解冻。

5、蒜米切碎。

6、粉丝泡软后捞出沥干水分。

7、热锅下油爆香蒜米。

8、下西红柿丁翻炒。

9、西红柿炒出汁后，加适量水煮开，加入冻豆腐。

10、加入火锅丸子。

11、加适量的番茄酱。

12、加一勺的黄豆酱。

13、加适量的白糖。

14、加入粉丝一起焖煮五分钟。

15、撒入葱花即可出锅。