蕃茄烧豆腐的做法

蕃茄烧豆腐的做法

在春末夏初时节，西红柿大量上市，价格也越来载便宜，可以多多食用呀。 番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维

食材配方

主料：

豆腐、400g西红柿、250g

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、少许蕃茄酱、适量葱、少许 、

详细做法步骤

1、将蕃茄和豆腐准备好。

2、蕃茄去皮后切成丁。

3、豆腐切成小方块。

4、锅中油烧热后放入葱花爆香

5、倒入蕃茄进行煸炒

6、当炒出红油后加入少许蕃茄酱

7、蕃茄酱能够增加菜品的颜色和味道

8、将蕃茄和蕃茄酱充分搅拌均匀

9、倒入用热水焯制过的豆腐块

10、中火烧制8分钟，使豆腐吸入蕃茄汤汁

11、加入适量的盐和白糖

12、放入少许鸡精

13、倒入湿淀粉勾薄芡

14、汤汁收干即可装盘出锅。