西红柿土豆片的做法

西红柿土豆片的做法

西红柿营养丰富，做熟吃可以有利于番茄红素的吸收。土豆的营养也很丰富，这道菜酸甜适口，也很开胃，是不错的下饭菜，也很适合孩子吃的。

食材配方

主料：

西红柿、2个土豆、2个

辅料：

油、适量盐、适量花椒粉、适量味精、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、西红柿洗净切块，葱切末

2、土豆去皮洗净切片，用水泡除多余淀粉

3、热锅热油，放入一半的西红柿块煸炒出红油

4、放入葱花炒香

5、再放入土豆片翻炒

6、放入适量的花椒粉翻炒

7、倒入适量清水，大火煮开，炖至土豆片熟

8、放入剩余的西红柿块翻炒片刻

9、放入适量盐和味精调味即可

10、装盘即可食用