沙茶牛肉条的做法

沙茶牛肉条的做法

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 　　老年人将牛肉与仙人掌同食，

食材配方

主料：

牛里脊肉、250g西兰花、200g

辅料：

沙茶酱、50g糖、5g盐、2g油、一勺芝麻、适量 、

详细做法步骤

1、准备材料：牛肉，西兰花，沙茶酱。

2、把牛里脊肉切成细条，焯去血沫捞出

3、起锅热油，煸炒里脊条，加入少许生抽，糖炒匀。

4、出锅前加入沙茶酱炒匀，撒上芝麻。

5、西兰花焯水捞出，加少许盐，香油拌匀摆盘，牛肉摆在中间即可。