秘制五香蒸肉粉的做法

秘制五香蒸肉粉的做法

“一座大城市和一片大荒野并无二致”，拉丁谚语，一针见血，说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗，空气中弥散着颓废的疼痛。我们从来只怪这个

食材配方

主料：

大米、50g糯米、50g小米、10g 、

辅料：

盐、2g八角、适量花椒、适量桂皮、适量香叶、适量胡椒粒、适量

详细做法步骤

1、大米、小米、糯米加少许盐，清水浸泡1小时浸泡待用

2、将水倒掉，把米晾干

3、干锅不加油，将小米炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出待用

4、干锅不加油，将大米、糯米炒干剩余水分，加入八角、桂皮、花椒、香叶、胡椒粒等香料，炒至米香扑鼻，焦黄干燥

5、将小米、大米、糯米摊开晾凉，将米中的香料全部拣出来，分开盛放

6、用终极武器超细粉碎机将香料打成200目的五香粉

7、用料理机将大米糯米混合物稍微搅打成较粗的米粒

8、将小米、五香粉和盐掺入米粒，继续用料理机搅打成较细的颗粒，混合均匀即可