糯米蒸藕丸的做法

糯米蒸藕丸的做法

记得小时侯只有过年才能吃得到珍珠元子，春节的时候，家家户户都是蒸制很多放在那里，吃的时候取出一盘子蒸蒸，就算是一道非常象样的菜肴了！如今日子越来越好，过去只有过

食材配方

主料：

猪肉、250g 、

辅料：

藕带、适量盐、适量大葱、适量剁椒、适量鸡蛋、适量糯米、适量

详细做法步骤

1、将嫩藕刨掉皮

2、用擦板擦成丝

3、将丝剁细

4、肉馅加鸡蛋和和剁椒拌匀

5、放入切好的藕

6、拌匀

7、糯米洗净泡1时间以上

8、将肉馅捏成圆形沾上糯米

9、放进蒸锅中蒸30分钟