素食调理之糖醋萝卜的做法

素食调理之糖醋萝卜的做法

如果节日除了留给你欢乐，还留下了一圈肥膘的话，那么可以选择这款糖醋萝卜 有较强的解油腻、助消化的功效。对胃部胀满特别有效。 更可抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

食材配方

主料：

大萝卜、1只 、

辅料：

白醋、1瓶白糖、100g盐、10g 、

详细做法步骤

1、食材准备

2、萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意

3、呙呙切成扇形，切好装入大容器

4、放入盐适量

5、搅拌均匀，静置

6、半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分

7、这时萝卜片会变得柔软

8、倒入白醋漫过萝卜

9、倒入白糖，略微搅拌

10、封上保险膜，搁阴凉处

11、第二天即可食用