白萝卜炖牛腩的做法

白萝卜炖牛腩的做法

最近,偶搬到温暖的老妈那里住啦,虽然房子小小但是暖气非常好,开窗户的温度能达到19度呢 周围环境很好,抬脚就到千佛山,天气好的时侯可以常逛逛山,去吸氧脱磁;好美

食材配方

主料：

白萝卜、300g牛腩、400g

辅料：

葱段、适量姜片、适量酱油、适量蒜瓣、适量盐、适量糖、适量料酒、适量干辣椒、1根大料、适量 、

详细做法步骤

1、牛肉.白萝卜切块。

2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。

3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。

4、加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。

5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。